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酱香型白酒知识:这几点不达标藏十年也没用!

文章出处:洞藏老酒 人气: 发表时间:2019-01-17 15:43
       了解酱香型白酒的人都知道这种香型的酒水是最适合用于收藏的,而且经过长时间收藏陈放的酒水价值也会变得更高,所以在手里有闲钱的时候往往会多买一些用来收藏投资。可是酒水的收藏也是有一定要求的,只有在达到这些要求之后才能让酒水变得越来越好,如果达不到这些标准,那么就算是收藏十年甚至二十年也没有用!

想要更好的收藏酱香型白酒要注意这几点
 
       第一个需要注意的点就是酱香型白酒的酒精度,一般来说白酒厂家都会在产品标签上标明,所以只需要在购买的时候确认一下就行。虽然高度白酒确实会让人醉得更快,但是对于收藏陈放来说却是最适合的,一般来说正规酒水产品的酒精度越高,那么收藏之后的效果自然也会越好,而且酒精度最好是在50度以上。
       第二个需要注意的是收藏陈放的保护措施以及环境,比如在没有做好密封就开始陈放的情况下,酱香型白酒就会由于酒精的挥发而变得寡淡无味,再长时间的收藏陈放自然也会变得毫无意义。还有就是环境一定要选择温差变化较小、通风干燥、能避免阳光直射等特点的环境,如此就算是酒质一般的酒水也有可能会变得越发香浓。
       第三个需要注意的是酒水的种类与品质,一般来说只要是纯粮食发酵的优质酒水就行,不过人们并不能很好的分辨市场中的一些假劣酒水,所以最好是选择纯粮固态发酵的酱香型白酒。如果购买的酒水中有添加一些其他的物质,那么就有可能会产生一些有害物质,不仅不能让酒体变得更好更香,还有可能会对身体健康造成危害。

不注重收藏方式的酱香型白酒是不会变好的
 
       当然以上这几点并不是全部,不过正常情况下来说只要做到了,就能保证酒水不会因为收藏陈放而变差,所以在收藏白酒的时候一定要注意。而那些收藏了十几二十年之后,本来优质的酱香型白酒却变得越来越差的,就是由于不注意这些问题而导致的。

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